Öffnungszeiten
Montag - Samstag: 10-18 Uhr
Sonn- & Feiertags: 12-17 Uhr

Sauerkraut oder Gurken im Einmachglas – schnell selbst gemacht

Sauerkraut oder Gurken schmecken selber gemacht immer noch am besten. Gärtöpfe in den unterschiedlichsten Größen werden dafür hergestellt und schon seit jahrhunderten verwendet um Kraut, Gurken und viele andere Lebensmittel geschmacklich zu verfeinern und länger haltbar zu machen. Wer aber keinen großen Gärtopf ansetzen möchte kann sich auch eines herkömmlichen Einmachglases bedienen. Um das Gärgut, wie im Gärtopf unter der Flüssigkeitsoberfläche zu halten, haben wir spezielle Beschwerungssteine mit einem Durchmesser von nur 7,5cm hergestellt, Diese passen in alle Einmachgläser und können dank des Loches in der Mitte Problemlos auch wieder herausgenommen werden.

Wir wünschen guten Appetit!

Hier das Rezept als PDF – Download: Delikatesssauerkraut im Glas – für Glasgröße 1 Liter.

Beschwerungsstein 7,5cm Sauerkraut Glas geschl

Sehr geehrte Kunden,

die Keramikscheune ist wieder zu den regulären Öffnungszeiten

Mo. – Sa. 10 – 18 Uhr und So. / Feiertags 12 – 17 Uhr für Sie geöffnet.

In der Bauernschaenke dürfen wir Sie wieder
ab Montag, den 18.05. 2020 mit hausgemachten Speisen, selbstgebackenem Kuchen, Eis- und Kaffeespezialitäten zu folgenden geänderten Öffnungszeiten begrüßen.

Mo. – Sa. 11 – 16 Uhr und So. / Feiertags 12 – 17 Uhr

Um die Pandemie um Covid19 einzugrenzen und Sie und unsere Mitarbeiter zu schützen, möchten wir Sie bitten, die gesetzlichen Bestimmungen
( Mundschutz, Abstandsregelung ) einzuhalten.

Wir wünschen Ihnen eine Virus freie Zeit und bleiben Sie Gesund!